• 792 просмотра
О пользе и вреде кабачков рассказал врач
Кабачки — это ценный источник питательных веществ, который заслуживает особого места в рационе благодаря многочисленным полезным свойствам, пишет сайт Медарго. Однако переедание овощей может вызвать вздутие живота и диарею. Об этом рассказала врач Надежда Подкорытова.
«Они содержат множество витаминов и минералов, включая витамины А, Е, К, витамины группы В и фолиевую кислоту, витамин С, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и прочее. Кабачки полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, особенно нарушений ритма сердца, благодаря высокому содержанию в них калия и магния», — отметила она.
По словам врача, этот овощ богат антиоксидантами и пищевыми волокнами, что помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, снижать уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, кабачок — низкокалорийный продукт, а значит отлично подойдет тем, кто следит за весом.
Среди самых полезных блюд с этим овощем она назвала минимально термически обработанные, например, тушеные, запеченные или приготовленные на пару. Эти методы сохраняют максимальное количество витаминов, минералов и клетчатки. Кабачки можно употреблять и в сыром виде, в том числе в составе салатов или овощных смузи, при этом стоит избегать блюд с обилием жира или сахара, так как они могут свести на нет пользу от употребления овоща, уточнила Подкорытова.
«Кабачки хранятся относительно недолго. Свежие неочищенные кабачки можно хранить в холодильнике до трех недель. Лучше всего хранить их в полиэтиленовом пакете с отверстиями, что предотвращает избыточную влажность и гниение. Испорченные кабачки можно распознать по размягчению мякоти плода, появлению темных пятен и неприятному запаху. Если кожура кабачка становится морщинистой или теряет цвет, это также признак того, что овощ испортился», — предупредила врач.
Она обратила внимание на то, что оптимальное количество кабачков, которое можно съедать в день, зависит от общего рациона и индивидуальных потребностей организма. Считается, что в среднем можно употреблять до 200–300 г этого овоща в день, что соответствует одной или двум порциям.
Подкорытова подчеркнула, что переедание кабачков может вызвать вздутие живота и диарею, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой, поскольку овощ богат клетчаткой и фруктанами — углеводами, которые не расщепляются и не всасываются в тонкой кишке и служат пищей для микрофлоры толстой. В редких случаях чрезмерное потребление продукта может привести к нарушению электролитного баланса, если он составляет значительную часть рациона, особенно у тех, кто страдает от заболеваний почек.
-
Как Димаш меняет жизни людей или в чем феномен нашего земляка
-
Новый курортный город появится в Казахстане
-
В Актобе привезут новые автобусы
-
Рабочие из Китая незаконно работали на казахстанском месторождении
-
Сезон фонтанов закрывается. Актюбинцев сегодня ждут на лазерное шоу
-
Погода в Актобе на 24-26 сентября
-
Сын хозяина «Автопарка» ехал пьяным на «Лексусе», а его жена сбила сотрудника полиции
-
Поступление и обучение в вузах Чехии для граждан Казахстана
-
Актюбинцев приглашают на фестиваль цветов
-
Отопление включат при температуре не выше 10 градусов тепла
-
Яблоня из пластиковых ложек, барашек из живых цветов и робот Смартхан. Как в Актобе прошел фестиваль цветов
Несмотря на воровскую власть, которая методично и планомерно убивает природу и здоровье горожан, люди у нас прекрасные! -
Будут ли детей с диабетом и дальше обеспечивать инсулином?
Власть капитализма делает все, чтобы убивать людей. Вы зайдите в любой магазин- там продукты для диабетчиков, стоят в два , а то и в три... -
Все прекрасное уничтожают - актюбинцы о вырубленных деревьях в старой части города
*...Какой ужас, какой ужас, человек купил участок, он находится у него в собственности, и это его законное право рубить, пилить и строить. Ни кому он... -
Ещё два фонтана отремонтируют в этом году
Так в том то и дело, что нужно будет подшаманивать, то есть деньги "освоить" два раза. -
Актюбинцев приглашают на фестиваль цветов
Я как всегда. Узнаю уже после ((( -
Будут ли детей с диабетом и дальше обеспечивать инсулином?
Без инсулина человек долго не проживет. Имейте в виду -
Актюбинская молодежь убрала территорию возле памятника Молдагуловой
Кажется, весной точно также загоняли сюда студентов? -
Ещё два фонтана отремонтируют в этом году
Совсем сбрендили? Кому, блин , нужны фонтаны поздней осенью и зимой!!? Такое впечатление, что акимы просто издеваясь, пускают деньги на ветер. Дураку понятно, что весной... -
Собаку привязали к дереву и оставили
Бесчеловечные варвары щщсгн -
Скоростной режим изменили на въезде в Актобе
Бюджетные воры от власти уже не знают других вариантов пополнения дырявого бюджета и истерично изыскивают всё новые и новые штрафы для честных налогоплательщиков... Печально, что...
Комментарии 0