• 6604 просмотра
Принтер для печати еды разработали в Южной Корее
В Южной Корее представили домашний принтер для печати еды
Иллюстративное фото
В Южной Корее представили домашний принтер для печати еды, сообщает Hi-News.ru.
- Что нужно для того, чтобы приготовить еду? Естественно, продукты! На самом деле уже через несколько лет ответ может быть не столь однозначным. Ведь недавно в рамках конференции Experimental Biology 2018 группа ученых из Южной Кореи представила домашний 3D-принтер для еды, который может печатать пищу с учетом личных предпочтений, а также особенностей метаболизма каждого конкретного человека, - пишет издание.
Исследователи собрали прибор, который может воспроизводить физические свойства и наноразмерную текстуру продуктов питания, используя для этого питательные порошковые ингредиенты.
- Изготавливается порошок следующим образом: питательные вещества (в основном белки и углеводы) с помощью криогенного размола сырья измельчают при температуре в минус 100 градусов Цельсия. После этого при воздействии давления, высоких температур и воды содержимое превращается в пористую пленку, - отмечается в публикации.
Как говорится в статье, процесс "готовки" мало чем отличается от уже вошедшей в нашу жизнь 3D-печати.
- Принтер-повар" накладывает питательные вещества слоями, после чего сверху "печатается" текстура продукта. Когда печать закончена – продукт готов к употреблению или дальнейшей обработке. Ученые надеются, что их изобретение будет востребовано в будущем, так как, по прогнозам специалистов, к 2050 году население Земли увеличится до 10 миллиардов человек. А такой способ приготовления еды может многих спасти от голода, а также уменьшить расходы на доставку, хранение и транспортировку, - указывается в информации.
По словам одного из авторов изобретения доцента кафедры Ewha Womans University Джин-Кью Ри, разработка позволит создавать пищевые продукты с необходимым содержанием питательных веществ с контролируемой скоростью переваривания и составом.
- При помощи 3D-печати блюда могут быть созданы в соответствии с потребностями пользователя и быть максимально полезны для его здоровья, - считает доцент.
-
Заместитель акима города не может справиться с зарвавшейся председательницей КСК
-
Кому принадлежат аэропорты Казахстана
-
Около 70 незаконных торговых павильонов убрали в Актобе
-
Погода в Актобе на 29 июня - 1 июля
-
Правила дорожного движения хотят изменить в Казахстане
-
Погода в Актобе на 2-4 июля
-
Вандалы разрушают музей авиатехники в Актобе
-
Адрес дежурного ЦОНа изменится с 1 июля в Актобе
-
Величину прожиточного минимума хотят изменить в Казахстане
-
К шести годам лишения свободы приговорили застройщика в Актобе
-
Врач рассказала, чем опасен чай с молоком
Нехай эта тётка расскажет как вредно пить самогон заедая свининой -
В Киеве скончался оппозиционный журналист из Актобе Айдос Садыков
Ну и ладно. Кому это интересно? Люди каждую секунду умирают.И никто не пишет о них. Так и об этом зачем писать. -
В Киеве скончался оппозиционный журналист из Актобе Айдос Садыков
А вы товарищ Шындыкбай участвовали в сей операции? Смотрю у вас дырочка появилась в голове. -
Письмо читателя. Из Кандыагаша в Амстердам. Наш земляк исполнил свою мечту
Тимур и бывший читатель моральные банкроты. -
Одни только обещания, а город продолжает жить в разрухе - актюбинцы о неработающих фонтанах
Вот один сыкливый блеющий Шындыкбай. -
Врач рассказала, чем опасен чай с молоком
Дичь -
Выйдешь кое-как на пенсию и помрёшь - актюбинцы о пенсионном возрасте в Казахстане
Посмотрел бы на ейную мамашу, махающую кувалдой в молодецкие 60 лет -
Одни только обещания, а город продолжает жить в разрухе - актюбинцы о неработающих фонтанах
Астананайские воры от власти который уже год продают актюбинские служебные кресла как семечки, в Ақтөбе назначаются проститутки-однодневки, которым откровенно похым на город и жителей. В... -
«Актобе» все-таки сыграет с московским «Спартаком»
Спартаковский выкормыш и тренер местной команды идёт по стопам небезызвестного тёзки из Сиракуз, которого в народе прозвали "тридцатником" (за откаты в 30%)... Тот тоже звёздунов... -
Народный репортер. Бросили солдатскую каску в Вечный огонь
Хвалёные полицаями и акиматскими ворами видеокамеры нужны были не для фиксации таких актов вандализма, а для своевременного освоения денег из республиканского бюджета и обыкновенного их...
Комментарии 0