• 663 просмотра
Как выбрать арбуз и не отравиться, советует казахстанцам Минздрав
Главный специалист Центра укрепления общественного здоровья Национального центра общественного здравоохранения министерства здравоохранения РК Ботагоз Тултаева поделилась рекомендациями, как полакомиться арбузом и не отравиться, передает МИА «Казинформ».
«Прежде всего, надо набраться терпения, дождаться середины августа, чтобы покупать спелый и натуральный продукт. Арбузы, которые продаются с июня, могут быть «накачаны» нитратами. Накапливаясь в организме, они приводят к таким последствиям, как кислородное голодание, отравление, желудочно-кишечное расстройство, вплоть до госпитализации. Особую опасность такой арбуз представляет для маленьких детей», — сказала Ботагоз Тултаева.
Поэтому, по ее словам, заботясь о здоровье каждого члена семьи, важно выбрать спелый и сладкий арбуз без нитратов.
«Спелый арбуз достаточно легко можно определить по внешнему виду: глянцевая кожура, четкие полоски, образующие рисунок и твердая корка, которую невозможно повредить без усилий. Корка должна быть без вмятин, надрезов, повреждений и подгнивших участков. Хороший арбуз должен быть правильной шарообразной формы, среднего размера от 6 до 10 кг, темного цвета со светлыми полосами, желтоватой и подсушенной плодоножкой. Если на арбузе много желтого пятна, то есть ягода касалась земли, тем больше вероятность того, что арбуз не сладкий из-за недостатка света и тепла», — отметила спикер.
Если мякоть гладкая и ровная — это признак использования нитратов, красный и алый цвет несвойственен натуральной ягоде. Неспелый арбуз при постукивании имеет звонкий звук, говорящий о большом количестве воды и незрелости. Также Тултаева рассказала о специфических особенностях дынь.
«Разновидностей дыни много. Общим признаком и для дыни является отсутствие вмятин, трещин и дефектов. Спелую дыню можно распознать по упругой кожуре. Цвет шкурки должен быть равномерным, пятна, зеленые полосы могут указывать на зеленую мякоть. Спелую дыню отличает аромат. В отличие от арбузов, у дыни звук должен быть глухой — это признак спелого плода. Если звучание шкурки звонкое, то плод, скорее всего зеленый. Хвостик должен быть полностью сухим, толстым, если зеленый, значит плод незрелый. Носик — участок, противоположный хвостику, должен слегка продавливаться. Если он очень мягкий, то дыня перезрела, если твердый, то плод еще зеленый, лоснящаяся кожура говорит об употреблении вредных для организма восков», — объяснила она.
Представитель Минздрава подчеркнула, что арбуз и дыню следует хранить в холодильнике только сутки.
«Не допускать разрезания плодов при выборе и покупке (нож не обработан, воздух загрязнен, насекомые и т.д), не следует покупать на стихийных рынках и у дороги, так как арбузы с дынями накапливают токсины и тяжелые металлы из выхлопных газов автомобилей», — добавила Тултаева.
-
Две дороги закроют в Актобе
-
Заместитель акима города не может справиться с зарвавшейся председательницей КСК
-
Погода в Актобе на 29 июня - 1 июля
-
Правила дорожного движения хотят изменить в Казахстане
-
Одни только обещания, а город продолжает жить в разрухе - актюбинцы о неработающих фонтанах
-
Погода в Актобе на 2-4 июля
-
Четыре долгостроя сдадут в этом году в Актобе
-
Вандалы разрушают музей авиатехники в Актобе
-
Величину прожиточного минимума хотят изменить в Казахстане
-
У актюбинца нашли автоматы Калашникова, пистолеты, гранаты и партию ружей и боеприпасов
-
Димаш Кудайберген и Си Цзиньпин обменялись рукопожатием
Один прославил страну больше чем оголтелая кучка из лицемерного правительства... БРАВО Динмухаммед, жарайсың баүырым!!! -
На мосту произошла авария
В такое пекло владельцам автоконей без работающего кондиционера лучше вообще воздержаться от руля и вызвать такси -
Читатели «Диапазона» помогают многодетной семье, у которой второй раз сгорел дом
Из-за чего второй пожар? Халатность? Небрежность? Народ не может все время помогать из-за его же халатности. -
Читатели «Диапазона» помогают многодетной семье, у которой второй раз сгорел дом
Из-за чего второй пожар? Халатность? Небрежность? Народ не может все время помогать из-за его же халатности. -
Миллионы потратили казахстанцы на гадалок и колдунов
Неудивительно для чуждой всему КЗ столицы... Один только живодёр бишимбай содержал такую же аферистку на нехилом окладе -
Какой июль ожидает актюбинцев
"Погоду на завтра, узнаете послезавтра" - девиз КЗ-гидрометеоцентра, как впрочем и всего безответственного КЗ -
Ждем доллар по 460 тенге: Нацбанк увеличивает продажу валюты
Да это все замечательно, но сегодня 4 июля в День Независимости США будет высокий спрос на скидочные товары там в Америке на смартфоны и фэйрферки... -
Народный репортер. Одна остановка поломана, другой просто нет
По маршруту городских автобусов N-1 и N-48, автобусной остановки "Колледж" или "СТО Данай" (по обе стороны движения), где кроме указательного знака "Остановка" - НЕТ НИЧЕГОШЕНЬКИ!!!... -
График встреч министров с населением утвердило правительство Казахстана
Для чего эта показуха и для кого она нужней? Дать шанс бестолковым министрам усидеть в служебном кресла, чтобы они приехали в народ, наврали в три... -
12 млрд тенге выделили на компенсацию потерь бизнеса после паводков
- по документам освоена вся сумма, за минусом 10-15 % случайно осевшая и прилипнувшая к ручонкам конкретных лиц местной власти, распределяющие упавшую с небес халяву......
Комментарии 0