• 2754 просмотра
Мировой дефицит какао ударит по сладкоежкам
Производители шоколада в условиях дефицита какао на мировом рынке столкнулись с нелегким выбором - снизить вес плиток или повысить цены.
Производители шоколада в условиях дефицита какао на мировом рынке столкнулись с нелегким выбором - снизить вес плиток или повысить цены. Об этом сегодня заявил исполнительный директор Международной организации какао Жан-Марк Анга на всемирной конференции в Амстердаме.
Как пишет Financial Times, выбор, по-видимому, будет сделан в пользу уменьшения размеров при сохранении цен.
Основной причиной дефицита стал рост спроса среди нарождающегося среднего класса в Индии, Китае и России - потребление шоколада в этих странах увеличивается темпами существенно выше 10% в год. В целом в Азии, например, за последние пять лет спрос на шоколад вырос на 29%, а в Европе - снизился на 1%. При этом подъем производства какао остается слабым.
"Очевидно, что начался период структурного дефицита", - заявил Ж.-М.Анга.
На прошлой неделе цены на какао-бобы взлетели до максимума за почти три года, превысив $3100 за тонну, за последние 12 месяцев котировки подскочили на 40%. В теории подобный рост спроса и цен должен подстегнуть предложение, однако производители шоколада и трейдеры опасаются, что этому рынку нужны более радикальные перемены.
Мировые поставки какао-бобов (всего около 4 млн тонн в год) на 90% обеспечивают малые фермерские хозяйства, которым крайне сложно наращивать производство. При этом почти 60% всех какао-бобов в мире выращиваются в Гане и Кот-д'Ивуаре - странах, не отличающихся высокой стабильностью или уровнем развития. У фермеров из этих стран нет знаний о передовой практике ведения сельского хозяйства и в любом случае нет денег на ее внедрение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Жители Южной Кореи отправили в КНДР шары со сладостям
В то же время в тех же климатических условиях можно выращивать пальмы и каучуконосы, которые в целом менее требовательны и обеспечивают фермерам более высокий доход. Как подсчитал аналитик сырьевого брокера Marex Spectron Джонатан Паркмен, в 2013 году доходы от выращивания шоколадных деревьев составляли $1317 на гектар и были самыми низкими для тропической сельхозпродукции. Выращивая пальмы для производства пальмового масла, можно заработать вдвое больше, а кофе арабика - вчетверо.
По оценкам производителей шоколада, включая Mars (США) и Barry Callebaut (Швейцария), в 2020 году миру грозит дефицит какао-бобов порядка 1 млн тонн.
Источник: ИА «Интерфакс-Казахстан»
-
В Казахстане хотят разрешить ловить рыбу сетью из синтетических мононитей
-
Отопление в Актюбинской области дадут 1 октября
-
Когда на заправках города появится газ
-
Выяснились подробности о незаконной передаче земли в парке
-
Модульные дома для работников КТЖ появятся в Актюбинской области
-
Директор школы возглавил отдел образования
-
Погода в Актобе на 1-3 октября
-
60 актюбинцев могут остаться без своих гаражей
-
Сирота отдал свои банковские счета чужим людям и теперь должен больше 5 миллионов
-
Народный репортер. Асфальт провалился прямо посреди улицы
-
Фонтану требуется ограждение
Вообще , очень хорошую идею подсказал читатель (ица) - можно оградить все реки, озера и главное, любимые акимами ,водохранилища. Представляете широту распила?) -
Фонтану требуется ограждение
Колючая проволока, вместо таких любимых откатных проектов,будет самым недорогим ограждением. Так же можно можно будет ею окружить все фонтаны города и арыки -
Помните ли вы своих учителей?
Учитывая то, что в нашем городе раньше было не так много школ, можно подумать о создании некой Книги Памяти учителей ,где был бы список всех... -
Народный репортер. Дети лезут через забор между домами, чтобы попасть в школу
Это так везде, все через ж..., на парке Абая такая же ситуация, здесь была статья, люди также перелезают через забор, хотя раньше ходили свободно. -
Теперь владельцы мопедов должны устанавливать номерные знаки
Один xрeн, все дотянут до последнего и попрутся в один день. Сам такой :)) Но я хотя бы над собой работаю :) -
22 плавающих фонтана запустили на реке Сазды
Последний шанс перед зимой отбить бабло на любимых горожанами фонтанах. Даю подсказку, зимой тоже можно фонтаны делать, технически сложнее, но можно. И ручеёк не иссякнет... -
Отопление актюбинцам дадут 10 октября
Дом 41 корпус 1 на пр. Алии Молдагуловой, отопление дали 29 сентября. -
Отопление актюбинцам дадут 10 октября
Бедный котик замерз совсем, аж на батарею забрался греться, милашка такой.. -
Светомузыкальный фонтан запустят 5 октября
Почему в последний раз, звучит крипово? -
Народный репортер. Зверски спилили березы в парке Победы в Жилянке
руские оккупанты в Украине спиливают целые леса и вывозят на продажу в рашку!!! как были варварами и зверьем так и остались ими!!!
Комментарии 0